Saiba sobre os riscos do consumo de glúten e a importância do diagnóstico

A doença celíaca é uma condição autoimune em que o sistema imunológico reage à ingestão de glúten — proteína presente no trigo, centeio e cevada — causando inflamação e lesões na mucosa do intestino delgado. Isso prejudica a absorção de nutrientes e pode levar a diversos sintomas e complicações ao longo do tempo.

Os sintomas podem variar consideravelmente. Algumas pessoas sentem dores abdominais, inchaço, diarreia, cansaço constante e até perda de peso. Outras podem não apresentar sintomas digestivos evidentes, o que dificulta o diagnóstico. Mesmo na ausência de sinais visíveis, a doença pode estar causando danos silenciosos ao organismo.

O diagnóstico é realizado por meio de exames laboratoriais, como a dosagem dos anticorpos anti-transglutaminase tecidual (IgA) e anti-endomísio, que ajudam a identificar a resposta autoimune ao glúten. Em alguns casos, também é solicitada a dosagem de IgA total para verificar se há deficiência que possa interferir nos resultados.

Embora não tenha cura, a doença celíaca pode ser controlada com uma dieta completamente livre de glúten. Ao seguir as orientações adequadas, é possível levar uma vida saudável, com qualidade e bem-estar.

Se você apresenta algum dos sintomas mencionados ou possui histórico familiar da condição, não hesite em procurar orientação médica. O diagnóstico precoce e a adesão a uma dieta sem glúten são essenciais para garantir uma vida saudável.

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